석우연담(石愚硯談)

중국의 차 제조 과정에서 인체 유해한 물질에 대한 조사 결과, 정부가 허용한 기준치를 초과한 제품에 대한 기사가 나왔다. 농약잔류 검사, 금지한 농약 사용[펜발리레이트(氰戊菊酯), 글리포세이트(草甘膦), 디포콜(三氯殺螨醇)]검출 등 상세한 조사 결과가 발표되었다.

한국에서 몇 년 전 차 재배 과정에서의 농약 사건으로 큰 문제가 되었지만, 이제는 서로가 감시하는 상황에서 안전한 차를 마시고 있다. 오늘날 우리나라에서 중국차를 선호하면서도 늘 불안해하는 마음으로 마셔왔다. 특히 홍차가 유명해지면서 중국 홍차의 대표적인 차와 대기업 제품인 천복(天福)’이 이번 대상에 걸렸다는 것은 많은 것을 시사한다 하겠다.

석우연담 독자를 위해서 전문을 번역하여 올린다.

종합 차엽지리(2016-03-16) 기사의 원문 제목은

[폭로]복건의 이런 찻잎들이 블랙리스트에 오르다! 금준미(金駿眉), 정산소종(正山小種) 문제 돌출.

3월 15일 저녁 복건성 식품약품감독관리국은 2016년 제1기 식품안전감독 표본검사 소식을 공표한바, “차엽과 관련제품, 커피‘3053번 수치에서 94번수치나 불합격된 샘플을 발견 그중에는 여러분이 비교적 숙지하고 있는 ‘천복(天福)’, ‘부방(富芳)’, ‘동목관(桐木關)’ 등 상품이 ‘블랙리스트’ 상에 올랐으며, 금준미와 정산소종의 문제가 더욱 돌출했다.

더욱 많은 이들이 그 해를 입지 않도록 하기 위해서 차엽지리는 장차 블랙리스트상의 모든 명단 전문을 발표하여 짝퉁이 숨을 곳이 없도록 할 것이다.

이번에 검출된 불합격된 검측항목은 농약잔류[비펜트린(聯苯菊酯)]; 금지사용 농약[펜발리레이트(氰戊菊酯), 글리포세이트(草甘膦), 디포콜(三氯殺螨醇)]검출; 식품첨가제[타트라진(레몬황), 선셋옐로우(日落黃), 카민(胭脂紅)]검출; 미생물지표초과[균락총수(菌落總數), 대장균군(大腸菌群)] 등이다. 그중 금준미, 정산소종의 주요초과지표항목은: 레몬황, 일락황, 연지홍이다. 헌데 이 세 가지 물건은 도대체 어떤 귀물인가?

답: 이들은 모두 식품첨가제로 차엽의 외관과 탕색을 더욱 보기 좋게 하기 위한 것이다. 그런데 이들을 장기 식용하면 비교적 커다란 상해가 있으며 어리 나이들에겐 상해가 더 크다.

글 뒷면에 블랙리스트 완전 명단을 첨부한다.

레몬황이란 무엇인가?

레몬황은 일명 타르트라진(酒石黃), 산성담황(酸性淡黃), 히드라진(肼黄)이라고도 하며, 화학명칭은1-[4-설포페닐(磺酸苯基)]-4-[4-설포페닐아조(磺酸苯基偶氮)]-5—피라졸론(吡唑啉酮)3-카복실산삼나트륨염(羧酸三钠盐)으로서 수용성 합성색소이다. 선염한 연노랑색을 띠며 단색품종이다. 대개 식품, 음료, 약품, 화장품, 사료, 연초, 완구, 식품포장재료 등의 착색에 쓰여지며, 또 양모, 누에실의 염색과 색전(色澱)제조에 사용되기도 한다. 연구결과 주석황 인공색소를 식용하면 아동지능지수가 5할이나 떨어질 수 있음이 드러났다(절대로 아이들에게 가짜 금준미를 마시게 해선 아니 된다!).

레몬황의 식용위해(食用危害)

주석황 인공색소를 식용하면 아동지능지수 5할을 떨어뜨릴 수가 있다: 이왕의 연구결과를 보면 식품중의 인공첨가제는 아동의 행동장애를 유발한다. 신화닷컴은 영국의 《매일전신보》의 보도를 인용해 보도하길, 영국 사우스 안프턴 대학은 영국식품표준국의 요청에 따라 식용인공색소가 아동발육에 미치는 영향을 연구하는데 전체 연구비로 75만 파운드를 들였다. 연구결과 주석황과 일락황을 포함한 일곱 가지 인공색소가 아동지능지수를 5할 떨어뜨릴 가능성이 있음을 발견했다.

비록 레몬황의 발암성에 관한 증거는 아직 확실하진 않지만, 그러나 레몬황이 야기 시킨 과민과 그밖에 반응은 십분 저명하다. 레몬황에 대한 과민증상은 통상적으로 초조, 편두통, 우울증, 시각모호, 천식, 가려움증, 사지무력감, 두드러기, 질식감 등을 포괄한다.

일락황이란 무슨 물건인가?

                                                  일락황(日落黄)

일락황(sunset yellow, 약칭 SY), 일명 식용색소5호(일봉), 식용색소3호, 석양황, 귤황, 저녁노을황으로도 불리며, 수용성 아조(azo)류 착색제이다. 일락황은 등홍색(橙紅色) 분말이나 과립으로 냄새가 없다. 물과 글리세린, 프로플렌글리콜(丙二醇)에 쉽게 녹고 주정에 약간 녹으나 유지에 녹지 않으며, 중성과 산성 수용액은 등황색을 띠며 소다를 만나면 홍갈색으로 변한다. 흡습성(吸濕性)이 강하고 내열성과 내광성이 강하며 환원 시엔 탈색한다. 진한 유산에 녹으면 등색액을 얻게 된다. 착색이 쉽고 질긴 정도가 높다. 

‘일락황’은 일종의 인공합성착색제로서 외관의 색깔을 보기 좋게 하는 역할이 있다.

식품에다 표준에 의거해 일락황을 첨가하는 건 안전한 것인데, 비록 일락황이 중국에서 사용을 허용한 식품첨가제라 하더라도 그러나 반드시 중국 《식품첨가제사용위생표준》(GB27600)규정에 따라 사용범위와 사용량을 사용해야 한다.

예컨대 : 과즙음료, 탄산음료, 혼합주, 당과류, 케이크 위에 장식꾸미기, 수박쨈 캔, 청매실, 유산균음료, 식물성단백질음료, 새우(맛)조각에 사용할 시, 최대한으로 허용된 사용량은 0.10g/kg; 당과포장, 홍록사(紅綠絲)의 최대 사용량은 0.20g/kg; 아이스크림, 아이스바의 최대 사용량은 0-09g/kg; 고체음료, 뻥튀기음식, 튀긴간식, 크림이나 잼을 사이에 넣은 비스킷, 생 오얏, 생 살구 등의 식품에 사용할 시 최대 허용치 사용량은 0.1g/kg, 과일 잼, 과일을 섞어 맛을 낸 당장, 단황장, 셀러드장에 사용할 시 최대 사용량은 0.5g/kg, 고체 복합조미료, 고체간이탕음료의 최대 허용치 사용량은 0.3g/kg; 냉동과일에 사용할 최대 사용량은 0.025g/kg 이다.

일락황의 식용 위해

일락황은 눈과 호흡기 계통 및 피부를 자극해서 실수로 눈에 접촉한 후엔 즉시 대용량의 맑은 물로 씻어주고 아울러 의사의 검진을 받아야 한다. 접촉 시엔 응당 적당한 방호복을 입어야만 한다.

표준치를 초과해서 첨가된 이런 아조류의 색소 식품을 장기적으로 식용하면, 간의 해독작용에 부담을 주게 되어 간 기능이 엄중하게 상하게 될 수 있다. 연구에 의하자면 장기적으로 인공첨가제를 섭취하면 아동들의 지적증력에 영향을 주게 되어 주의력 집중이 어렵고 자제력이 나빠져서 자꾸만 움직이려고 하는 아동의 생리 및 심리적 질병을 초래하게 된다.

연지홍이란 무엇인가?

연지홍

연지홍은 일명 식용색소102호(일본), 식용색소7호, 여춘홍(麗春紅)4R, 대홍(大紅), 량성홍(亮猩紅)이라고도 부르며, 수용액아조계 착색제이다. 연지홍(Ponceau 4R)은 현재 중국에서 가장 광범위하게 사용되고 용량이 제일 큰 일종의 모노 오조계 인공합성 색소이다. 연지홍은 외관상으로 볼 때 붉은 색에서 진홍색에 이른 분말로서 쉬이 물과 글리세린에 용해되나 주정에는 잘 녹지 않으며 유지에는 용해되지 않는다.

연지홍이 식품색소인 건 가히 과즙음료, 혼합주, 탄산음료, 당과류, 케이크와 빵 과자, 아이스크림, 요구르트 등의 식품의 착색에 사용할 수가 있다. 그러나 말린 고기, 육포 제품, 수산품 등 식품 중에는 사용이 불가하다. 주된 이유는 일부 불법자들이 색소를 이용하여 불량한 원료 고기를 육질이 변한 것처럼 외관을 덮어버려 소비자들을 사기 치려는 걸 방지하기 위해서다.

연지홍의 식용 위해

연지홍의 독성의 작은 쥐 경구독리(經口毒理) 측정검사(FAO/WHO) LD50 : > 19.3g/kg

1.연지홍은 일종의 아조화합물이 체내에서 신진대사를 거쳐 베타-나프틸아민과 알파-아미노기-1- 나프톨 등을 생성하여 강렬한 발암성 물질을 구비하고 있는데, 연지홍은 유럽연맹 표준의 사용 금지된 수단홍1과 같이 아조계 색소에 속하고 아조 화합물은 체내에서 가히 신진대사가 생성돼 원래 전체(前體)인 아로마 아민계 화합물로 돌변하며, 아로마 아민은 진일보한 신진대사에 의해 활성화 후에 전자(電子)에 친근한 물질이 되어 DNA와 RNA와 더불어 결합해서 가합물(加合物)을 형성 돌변을 유발시킨다.

2.연지홍은 가히 산화에 의해 자유기를 생산하며 나아가 다시 체내 물질과 함께 신진대사 해 일렬의 활성 산소(reactive oxygen species, ROS)를 생산해 내는데, ROS는 DNA를 공격해서 DNA가 산화해 손상되게 만든다.

3. 연지홍 독리학 실험 결과 이는 일정한 발암과 돌변 작용을 구비했음을 나타내고 있다.

4.합성색소 연지홍은 가공 과정 중에 비소, 납, 구리, 나프톨, 나프틸아민, 산화에틸, 염소화합물 등 물질의 오염을 받을 수 있어 인체에 대한 잠재적인 위해를 조성한다.

5.연지홍은 미꾸라지에 대해 독성이 작지만 그러나 연지홍은 가히 다른 정도로 미꾸라지 미핵세포률과 핵이상률 등 유전 지표를 상승시킬 수가 있으므로, 연지홍의 미꾸라지 홍세포에 대해 일정한 돌변작용을 가져올 수 있고 일정한 유전적 독성을 갖고 있음을 표명하는 바이다.

첨부 : 복건성 식품약품 감독관리국 2016년 식품안전감독 추출검사 소식 공고(제1기)

차엽 및 관련제품, 커피의 불합격 소식

(사진을 클릭하면 확대해서 볼 수 있음)

천주(泉州): 방심(芳心), 초범(超凡), 민달(閩達), 용천산(龍泉山) 등

남평(南平): 천복(天福), 부방(富芳), 금정과(金井窠), 팔민산수(八閩山水) 등

영덕(寧德); 의자재(意自在), 억강남(憶江南)

보전(莆田); 천복(天福), 동목관(桐木關)

뉴스: 《해협도보(海峽導報)》에 의거

정보출처: 복건성 식품약품 감독관리국 사이트

판권설명; 차엽지리의 모든 원문과 사진은 전재를 환영하나 재배포시 본문을 임의로 수정할 수 없고, 반드시 차엽지리에서 전재했음을 표시하는 라벨의 주를 달아야할 것이며, 만약에 이를 위반할 시엔 필히 끝가지 추구할 것임.

아래 원분을 링크해서 보면 차와 기업체 이름을 전부 확인 할 수 있다.

차엽지리 원문

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDcxMTQ4MA==&mid=401433945&idx=1&sn=0a82f1115fbe78af8de659c63909fedf&scene=2&srcid=0317TYqxMwvwndAqZQsd8yMT&from=timeline&isappinstalled=0#wechat_redirect

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                         보이차 전문지 다예 NO.56 최근호가 발행되었다.

이번 호에서는 1996-2006 Classical Intermediate Puerh Teas 엄선 1996~2003 중생대 정(靚)보이

글. 그림/진감방(陣淦邦)의 특집 기사가 재미있게 볼 수 있다.

진감방에 의해면, 천금 주고도 사리 어렵다는 걸 일직부터 알고 있지만 시간은 흘러갔어라, 이제 다시는 몇 천 위안의 돈으로는 인급차(印級茶)를 살 수 없게 됐으니, 오로지 앞날을 기대해 볼 따름이다. 이런 까닭에 요 몇 년간에 이미 13에서 20년 되는 중생대 정보이차는 장차 곧 품음의 옛 차가 될 것이며, 보이차 시장에서 인가한 표준 차 상품이 될 것이다.

[대특집] 국영창중기차

엄선해서 만든 중생대 고은 보이

하관 풍취향 차창의 백 년 된 명성

중기차가 기세를 축적하고 출발 대기 중이다.

중차로부터 대익품패까지

곤명 차창의 전기적인 역사

청향형 쌍배식 포다 경합

천의가 소장 보이의 즐거움

화평 차화화회

[특집] 제18회 촉산논보

[특집] 화산논차

2005년 명보대회 제4회

석우미디어 타이틀 이미지 모해 차밭

석우연담에 올려진 동영상이 2016년 2월 28일 기준으로 144개다. 이 중에서 퍼간 동영상의 순위가 10위까지 집계되었는데 아래와 같은 순서다. 10개의 동영상 내용을 분석해보면 차를 내는 방법이나 분위기에 관심이 많은 것으로 보인다.

동영상 통계 순위

1. 제6회 차향회, 향전과 개완사용법

http://me2.do/GrlBRPL1

2. 이루향서원 정진단 원장 중국향도 발표

http://me2.do/GaOJWKe8

3. 백사계 흑차, 안화흑차 다예표연

http://me2.do/xsxdeBdV

4. 청송 심수관가, 한일다도교류회 명가다례원 말차다례

http://me2.do/FNvZCBSR

5. 다미향담(192) 장향 깊은 80년대 대엽청병

http://me2.do/GhXL6Mu2

6. 품향회, 품향의 향기를 즐긴 시간

http://me2.do/GeMKuDf8

7. 차마고도 - 호랑이가 뛰어 넘었다는 호도협

http://me2.do/GEBkojRb

8. 아사가차회 100회 기념 호반길 봉황단총 차회

http://me2.do/x4V35QFb

9. 안국동차관, 개관 기념 차회 안길백차

http://me2.do/FMUvNbjj

10. 아사가차회, 100회 기념 말차방 모습

http://me2.do/GnuYBA4c

석우미디어 접속 연령 통계

석우미디어 접속 통계를 보면, 50대 연령이 88%이고, 10대가 11% 나오는 것은 동양차도구연구소 홈페이지 가정하브루타 어린이회원들의 참여로 볼 수 있다. 전체 접속자의 95%가 남자인 것이 특별하다.

2016년 2월 마지막 주 접속 통계

퍼간동영상 인기도는 제6회 차향회, 향전과 개완사용법(322, 16%), 이루향서원 정진단 원장 중국향도 발표(213, 11%), 백사계 흑차, 안화흑차 다예표연(203, 10%), 청송 심수관가, 한일다도교류회 명가다례원 말차다례(198, 10%) 다미향담(192) 장향 깊은 80년대 대엽청병(195, 10%) 품향회, 품향의 향기를 즐긴 시간(192, 10%) 차마고도 - 호랑이가 뛰어 넘었다는 호도협(185, 9%) 아사가차회 100회 기념 호반길 봉황단총 차회(170, 8%) 안국동차관, 개관 기념 차회 안길백차(169, 8%) 아사가차회, 100회 기념 말차방 모습(161, 8%)

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참고로 석우미디어 동영상에서 최고 조회수는 2007년 12월 23일에 올린 명가원 카페 회원을 위한 찻자리가 있었는데 그때의 동영상이다.

장소는 인사동 중국차 전문점인 소슬다원에서 운영하는 소슬다원 찻집이다. 인테리가 중국차를 공부하는 학생들에게는 좋은 학습 장소가 되기도 했다. 여기에 보면 명가원 김경우 대표가 차 내는 모습 뿐 아니라 류건집 교수 안연춘 선생 등 차인들의 9년전 모습이다.

http://me2.do/FRETaMUF

정진단 회장, EMBA 과정 초청 강의

한국향도협회 정진단 회장은 2016년 2월 25일 중국 소공동 롯데호텔 36층 밸뷰스위트에서 aSSIST-CKGSB 경영전문대학원의 EMBA과정의 초청으로 최고 경영자 상대로한 오감(五感）차이나- 차문화 특강을 진행하였다. 중국역사에서 차문화의 중요한 위치, 차문화를 통하여 중국안으로 들어가 며, 차를 통한 중국 기업인들과의 꽌시 만들기, 차와 기업 경영, 투자 등 내용으로 특강을 진행하였다.
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aSSIST-CKGSB 경영전문대학원의 EMBA과정은 중국 장강상학원(CKGSB, 총장 샹 빙)과 서울과학종합대학원(aSSIST, 총장 김일섭)이 공동으로 개설한 China EMBA(Executive MBA)과정이다.

통도사 선다회 24회 졸업생 다호 증정식

2월 20일 통도사 문수법당과 설법전에서 선다회 24회 수료식을 가졌다. 통도사 선다회는 4년 과정으로 부산과 울산지역 차인들이 중심이 되어 활동하고 있다. 이번 수료생은 10명으로 1부 행사는 오행다례시연이 중심이 되어, 헌다, 진다, 끽다를 각각 발표하였다.(사진 왼쪽, 박행민 교육원장)

헌다(다각: 조혜숙, 봉차자: 박원주)

2부는 설법전에서 통도사에서 시행하고 있는 교육 과정의 합동수료식을 하였다. 3부는 권옥희 회장과 지도법사인 선본스님, 박행민 교육원장의 격려사와 각종 수상자에게 시상하였다.

다호 증정식(다호는 일장스님으로부터 받음) 동영상

통도사 포교국장 선본스님의 축사

방장스님상 조혜숙(사범과정), 주지스님상 박원주(사범과정), 지도법사스님상(김정화), 회장상(정유경), 4년 개근상 정유경 등이며, 다호 증정식에서는 일장스님으로부터 받은 다호를 각자 설명하는 시간을 가졌다. 4부는 사범과정 졸업사은차회를 통도사 인근 나무 갤러리에서 저녁 식사와 차회를 하였다.

나무갤러리에 있는 한옥에서 졸업생 일동이 담임 선생과 선배들을 위한 찻자리를 준비했다

우리나라 사찰 차회 가운데, 가장 모범적으로 운영되고 있는 통도사 선다회의 24회 수료식 전문은 <아름다운차도구 NO.11>에서 특집으로 다루어진다.

창원 원흥사 창작접빈다례(팽주 장정임)

10월 3일 대한불교천태종 총본산 구인사(광명전 5층)에서 차문화대회가 열렸다. 다례시연은 부산 정법사 오룡차 예술다례, 오산 황덕사 관음오방차, 창원 원흥사에서 창작 접빈다례, 서울관문사는 선차, 김해해성사 염불선차를 발표했다.

김해 해성사 염불선차

3부 들차회는 18개 다도회가 참여했는데 다음과 같다.

경주 청강사, 구미 금룡사, 김해 해성사, 대구 대성사, 동래 만리사, 마산 삼학사, 부산 삼광사, 부산 정법사, 서울 삼룡사, 안동 해동사, 울산 정광사, 원주 성문사, 천안 문수사. 춘천 삼운사, 통영 서광사, 포항 황해사. 홍천 강릉사, 횡성 광제사

마산 삼학사 김흥순 원장

설옥자 선생 다구 기증전을 참관하고 기념사진

들차회가 무르익을 무릅 설옥자 선생님의 소장품을 기증자 이름으로 전시된 천태종박물관을 가예원 화원들과 함께 관람했다.

공부차 대표 박성채

중국차 전문 유통 업체인 공부차는 중국 호남성 흑차 전문 브랜드인 백사계 차창(대표 류씬안)와2015년 9월 30일부터 10월1일 오전 12시까지 강남구 학동, 노보텔 앰버서더 보르도홀에서 ‘공부차와 백사계가 함께하는 흑차 소개 및 평차회’ 행사를 성황리에 마쳤다.

행사에는 백사계 차창 류씬안 대표가 백사계 차창의 역사와 현황을, 중국 차학과 쭈치 교수가 직접 들려주는 백사계 안화 흑차의 우월성과 효능에 대해 발표하였다. 쭈치 교수의 특강은 참관임들로부터 큰 호응을 얻었으며 흑차에서 신차와 노차의 약리적 효능에 대한 참관인의 질문에 박성채 대표의 통역으로 한 설명이 명쾌하였다.

백사계 차창 류씬안 대표의 축사

쭈치교수(호남농업대학 교수)

흑차수의 방사선NCI 폐암세포에 대한 영향

백사계 안화흑차의 우월성과 효능 강의(석우미디어 동영상)

쭈치교수 흑차에서 신차와 노차의 약리적 작용효능에 대한 답변(석우미디어 동영상)

중국의 흑차 백사계 브랜드의 상품을 품차회라는 방식으로 8명이 한 팀이 되는 테이블에서 화면을 보고 각각의 차에 대한 정보와 차를 우릴 때 가장 맛있게 낼 수 있는 시간을 확인하면서테이블마다 대표가 차를 내었다. 이런 품차회는 물의 온도가 중요한데 테이블에 전기코드가 없었지만 홀안에서 끓인 물을 집중적으로 관리하고 교체하는 방식으로 했는데 놀라울 정도로 스텝들이 모두 한 마음이 되어 진행이 성공적으로 이루어졌다.

품평한 차는 3첨(천첨, 공첨, 생첨)과 3전(흑전, 복전, 화전) 1주(천량차)를 마셨다. 7종류의 차를 마신 후 60년대 공첨을 끓여서 제공했다. 

오설록 이준식 상무, 티월드 김정순 위원장, 박성채 대표, 서재택 공부차 고문

제주의 별, 우제민 대표

쭈치교수는 백사계 흑차는 세월이 갈수록 미생물에 의한 발효로 맛이 풍부해진다고 한다.

특히 1960년대 공첨을 끓여서 제공할 때는 명은공방에서 제작한 은탕관에 담아 각각의 테이블에 놓였다.

이런 이벤트는 은탕관 작품을 제작한 업체라고 해서 쉽게 할 수 있는 일은 아니다. 모든 참관인들이 그 탕관을 들고 자신의 찻잔에 차를 따라 마시는 시간도 가졌다.

백사계 차창의 차가 이전에 들어왔지만 이런 방식으로 신 상품으로 소개하는 것은 매우 뜻깊은 자리로, 한국에 백사계 안화흑차를 알리고, 한국 시장 확대 및 브랜드 인식을 높일 수 있는 행사였다. 이 부분에서 김정순 티월드위원장은 그동안 많은 런칭을 보았지만 이렇게 상품의 가치를 높이고 참관인들의 호응을 끌어내는 방식은 처음있는 일로서 매우 성공적이라고 박성채 대표에게 격려 이상의 말을 남겼다.

백사계 다예사로서 2013년 전국 다예대회에서 '중원배' 단체금상 수상자

안화흑차 창작다례 당풍상운 발표(석우미디어 동영상)

천량지가 창작다례는 손님들 테이블로 가서 차를 내는 모습

백사계 안화흑차 천량지가 창작다례(동영상 - 창작다례 추천!!)

박꽃하얀 님의 세련된 사회로 행사가 빛나 보였다

그 동안 중국차에 대한 꾸준한 관심과 사랑을 보여 온 관련 종사자 및 일반 차 애호가들이 함께 차를 마시며 중국의 차와 문화를 경험하는 시간을 가졌으며, 특히 2013년 9월 전국다예대회 “중원배”에서 단체금상을 받은 다예사다. 안화흑차 창작다례에서 대상을 받은 다예사의 창작다례로서 당풍상운과 천량지가는 이전에 보지 못한 한국에서의 중국 다예표연을 성공적으로 보여주었다.

백사계 차창 류씬안 대표와 명은공방 박명규 대표의 계약서 작성

계약서 내용

단체 기념사진

이번 발표를 통해서 그동안 인체에 유익한 흑차의 장점, 흑차에 대한 부정적인 시각을 벗어나 인식을 새롭게 하는 역할에 기대를 하게 된다.

이제까지는 부정확한 출처분명의 흑차 혹은 천량차라는 오명을 벗어나, 보다 정확한 76년 역사의 백사계차창 흑차 브랜드와의 만남이 이루어 진 것이며 외국 귀빈들에게만 공식적으로 제공이 되는 안화흑차의 본질과 매력에 빠질 수 있는 출발점으로 보여진다.

전다도 히가시아베류

전일본전다도연맹(全日本煎茶道連盟) 소숙 유파가운데 전국적인 지부를 가지고 있는 곳은 6개 정도이며, 이 가운데 가장 규모가 큰 단체가 일반재단법인 전다도(一般財團法人 煎茶道) 히가시아베(東阿部流)류입니다.

현재 5대 도이 셋쇼우(土居 雪壽)를 중심으로 전국에서 활동하고 있는 히가시아베류에서 외국인이 사범 과정을 마치고 사범증을 받은 경우는 한국인 조윤숙(趙允淑) 씨가 유일하며, 현재 동경에서 전차도 관련 다양한 연구를 해오고 있습니다. <상기 내용 아름다운차도구 NO.9권 특집 기사 참조>

동양차도구연구소에서는 차문화계에서 새로운 학습내용을 중심으로 다음과 같은 이벤트를 실시합니다.

그 첫 번째로 [일본 전다도 히가시아베류 체험 차회]를 실시합니다.

이번 행사는 외국인으로는 최초로 사범증을 받은 한국인 조윤숙 씨와 공동으로 주최하며 일본 차 선생은  히가시아베류 류파의 시카노 무쯔고 씨 입니다. 전다도 체험 차회, 즉 차를 시음하고 마시는 예절에 관한 방법과 시연이 중심이 될 것입니다.

일시: 2015년 10월 10일(토), 오후 2시-4시, 5시 30분-7시 30분

10월 11일(일), 오후 2시-4시, 5시 30분-7시 30분 

장소: 안국동차관, 서울 종로구 윤보선길19~18

지하철 3호선 1번출구로 나와서 우회전 150m 거리

회비: 10만원

입금계좌: 새마을금고 900215-3601311 예금주 차은경

참여방법: 전체 4회 가운데 참여 가능한 시간을 정하여 참석 비용을 입금하고 동양차도구연구소 차은경 연구원(010-5314-9679) 앞으로 문자를 보내시면 됩니다

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동양차도구연구소에서는 [제1회 일본 전다도 히가시아베류 류파 체험 차회]를 시작으로 향후 다양한 방식의 전문적인 차회를 열고, 새로운 교육 혹은 재교육과 관련하여 이 시대에 꼭 필요한 강좌를 개최할 것입니다.

아래 그림은 <아름다운차도구 NO.9> 전다도히가시아베류 특집 기사의 일부

5대 도이 셋쇼우(土居 雪壽)

히가시아베류 차회 참석 내용의 일부

히가시아베류 체험 차회 진행자 조윤숙(사진)

10월 10일, 11일 시카도 무쯔고 씨와 조윤숙 씨가 히가시아베류 체험 차회에는 진행하게 됩니다.

많은 성원 바랍니다.

일시: 2015년 10월 10일(토), 오후 2시-4시, 5시 30분-7시 30분

10월 11일(일), 오후 2시-4시, 5시 30분-7시 30분 

회비: 10만원

입금계좌: 새마을금고 900215-3601311 예금주 차은경

문의: 차은경 연구원(010-5314-9679)

teawell@gmail.com