반응형
2014년 한국음식 박람회가 4일간의 전시를 마쳤다. 행사는 ‘한국음식의 세계화’와 ‘한국음식의 관광자원화’, 국내 음식문화를 활성화하여 한국음식문화의 선진화에 크게 기여 하기위한 목적으로 매년 시행되고 있다.
이번 행사에 이슈가 된 발표작은 처음 출전한 ‘한얼한식연구소’에서 출품한 큰상고임, 이바지음식, 폐백음식으로 한국의 얼이 다긴 음식을 출품하여 큰 호응을 받아 문체부장관상을 수상하였다. 총기획과 연출을 한 한영용 박사는 ‘통일은 대박입니다’라는 민족의 아품과 소망을 음식으로 승화시키면서 지도교수로 헌신을 다하여 이러한 영예를 얻게 되었다. 향후 한식연구소는 국내 여러행사를 통해 한식의 아름다움과 세계화에 큰 뜻을 갖고 있다.
강민수 대회장과 김을동 국회의원 출품작 앞에서 감상하는 모습
강만수 대회장 김을동 국회의원에게, 큰상고임 앞에서 설명하는 모습[동영상]
'석우연담 뉴스' 카테고리의 다른 글
| 백사계 차창 한국 식품박람회 참가 (2) | 2014.05.20 |
|---|---|
| 호남성 백사계차창 왕쌍여 대표 방한 및 전시 (0) | 2014.05.14 |
| 석자연＆유진규, 공연 및 차회 (0) | 2014.04.14 |
| 범어도서관 주최 티아트 플래너, <차와 예술> 수료식 (0) | 2014.04.01 |
| 차도구 옥션 10회 경매 출품작 (0) | 2014.03.26 |
