제주의 자연을 담은 애프터눈티 서울 오설록 티하우스 1979점

1. 제주의 자연과 차를 담은 애프터눈티

서울 용산구 아모레퍼시픽 본사 1층에 위치한 오설록 티하우스 1979점은 제주의 자연과 차를 모티브로 한 고급스러운 애프터눈티를 제공한다. 2인 기준 89,000원의 가격으로, 2시간 동안 다양한 차와 디저트를 즐길 수 있다. 웰컴티로 제공되는 오설록차 2종과 프리미엄 구운과자 갈레트 브루통은 방문객들에게 첫인상을 깊게 남긴다. 특히, 마스터즈 티와 같은 고급 차 종류를 선택할 수 있어 차 애호가들에게도 만족스러운 경험을 선사한다.

세이보리

2. 제주에서 영감을 받은 다채로운 디저트

오설록 티하우스 1979점의 애프터눈티는 제주의 산, 들, 바다에서 영감을 받은 수제 디저트로 구성되어 있다. 2단 트레이에 제공되는 세이보리와 구운 디저트, 달콤한 디저트는 각각 제주의 특산물을 활용해 만들어졌다. 푸른 독새기콩 토마토 카나페, 딱새우 샐러드 타블렛, 뿔소라와 아브루가 카나페, 흑돼지 잠봉 & 고사리 상웨떡 샌드위치 등은 제주의 풍미를 고스란히 담아냈다.

달콤한 디저트로는 백년초 무스 케이크, 한라봉 무스 타르트, 얼그레이 봉봉 초콜릿 등이 제공되어 입맛을 사로잡았다.

 

1단의 세이보리(Savory)

푸른 독새기콩 토마토 카나페

제주 푸른 독새기콩, 토마토, 허브

 

딱새우 샐러드 타블렛

제주 딱새우, 샬롯, 샐러리, 허브

 

뿔소라와 아브루가 카나페

제주 뿔소라, 양송이, 아브루가

 

흑돼지 잠봉 & 고사리 상웨떡 샌드위치

제주 흑돼지, 한라산 고사리, 제주 전통 상웨떡

고메 버터와 과일잼. 스콘

1단과 2단 구운 디저트(Bakde Dessert)

고메 더덕 버터와 제철 과일 잼을 곁들인 스콘

제주 더덕, 제주 제철 과일, 고메 버터, 카카오

 

한라산 말차 샌드 다쿠아즈

제주 말차, 우도 땅콩, 제주 쑥떡

 

제주 말차 플랑

제주 말자, 계란, 버터, 다크럼

 

2단의 달콤한 디저트(Sweets Dessert)

백년초 무스 케이크

제주 백년초, 발로나 화이트 초콜릿, 제철 과일

 

한라봉 무스 타르트

제주 한라봉, 감귤, 사과, 밤, 생크림

 

얼그레이 봉봉 초콜릿

시그니처 얼그레이, 제주 말차, 초콜릿

3. 가족과의 소중한 시간을 더욱 특별하게 만드는 공간

오설록 티하우스 1979점은 단순히 차와 디저트를 즐기는 공간을 넘어, 가족과의 소중한 시간을 더욱 특별하게 만드는 장소다. 아들과 함께한 애프터눈티는 단순한 티 타임이 아닌, 제주의 자연과 차를 통해 느낄 수 있는 여유와 풍요로움을 경험할 수 있는 시간이었다.

오설록1979

특히, 티하우스 옆의 카페에서는 제주의 다양한 차를 구매할 수 있어, 방문 후에도 제주의 여운을 간직할 수 있다.

 [이겸서 티 아카데미]는 이겸서 선생이 전하는 홍차 문화에 대한 소식입니다.

본 원고의 내용은 석우연담의 논조와는 별개로, 기고자의 개인적인 생각과 경험을 바탕으로 작성되었음을 밝힙니다.